Solo Stove Pi Fire レビュー: 焚き火でピザを調理する

キャンプファイヤーの夜（スモアと読みます）と同様に、ピザの夜が我が家のお気に入りです。 Solo Stove の新しい Pi Fire は、この 2 つを統合したものです。

これを想像してください: 4 月の美しい春の日です。天気は暖かくなり、微風が吹いてきました。日が長くなってきました。 裏庭があなたの名前を呼んでいます。 屋外で自分でピザを作るパーティーに最適な環境です。

我が家のピザの夜、子供達は自分が食べたいトッピングを正確に決めることができます。そして、それらのトッピングを自分でピザに追加することができます。 庭で走り回ったり、ロープブランコに挑戦したりする合間に、彼らは立ち寄って自分たちでピザを作ります。 昔（去年の冬）、私たちはトレガー号でピザを焼きました。 天候が非常に悪かった場合は、キッチンのオーブンを使用しました。

しかしこの春、私たちはソロストーブの新しいアクセサリーであるPi Fireを試してみました。

要するに：Pi Fire が家族だけでなく、屋外で料理をするのが好きな人にとっても素晴らしい調理器具であり、裏庭に追加できる理由がここにあります。

Pi Fire は、Solo Stove の 3 つの最大のファイヤーピット、レンジャー、たき火 、ユーコン準州。 注: ファイアピットのサイズに合わせて適切なサイズの Pi Fire を入手する必要があります。 ピザを調理するのに優れた仕事をし、信じられないほどの薪焼き調理の味を提供します。 そうは言っても、この方法では、料理人は調理中、火とピザ自体に注意する必要があります。

私たちがやらなければならなかった物流の大きな調整は、ディナーがローリングタイムラインに沿って行われるという考えを受け入れられるようにすることでした。 私の Traeger を使用すると、一度に 2 ～ 3 枚の大きなピザを調理でき、全員がテーブルに座って一緒に食べる準備ができています。 直径19.5インチのBonfire 2.0サイズソロストーブがあります。

つまり、互換性のある Pi Fire には 14 インチのピザストーンが付属しているため、一度に調理できるのは直径約 12 インチまでのピザ 1 枚だけです。 私は子供たちのために小さなピザを 2 枚同時に焼こうと試みました。 うまくいきましたが、調理中にそれぞれを回転させるのは面倒でした。

ただし、熱が適切に維持されていれば、ピザは早く調理されます。 私たちが家族 4 人のために料理をしていたときは、子供たちのピザを先に作ってもらいました。子供たちは食べるのが遅い傾向にあったので (一口か二口食べて走り回って、また一口食べに戻ってくる)、私たちは全員で食事をしていました。ママとパパのピザが完成するまでに家族として。 サラダを入れると完璧に機能します。

また、私たちは最近、友人たち（他の 2 家族）を招いて夕食をとり、今後のスキー小屋旅行について話し合いました。 晴天70度のボルダーに座って、ほんの2週間後に行われるスキー旅行のことを話すのは、少々クレイジーだった。 繰り返しますが、私たちは子供たちが自分でピザを準備してから遊びに戻るのに十分な時間だけ子供たちを集めました。

パイファイアーからピザが出てきたので、私たちはやって来たその子供を呼び、一口食べて、再びダッシュで立ち去りました。 両親はたき火の周りに座って、おしゃべりしたり、サラダを食べたり、飲み物を楽しんだりしながら、各座が始まるのを待つことができました。 実に様々な用途に対応できる素晴らしいセットアップです。 そして、裏庭での食事体験の実践的な楽しさと雰囲気を本当に高めます。

Pi Fire を使用中に私が学んだ最大の教訓は、常に注意を払う必要があるということです。 それと、火を強火にしないように注意してください。 友達とおしゃべりに夢中になっている間に火が燃え落ち、オーブンでピザが焼けるまでに時間がかかりそうになった。 たくさんの小さな丸太を火の中に放り込むと（必要なときに薪を追加するのが簡単です）、すぐに燃え上がり、炎がPi Fireの下側を叩きつけました。

スロットのピザは、9歳の娘が耐えられる量をはるかに超えて焼けていました。 妻はすぐに別の「座」のクローンを作成し、適切に調理すると、娘も同様に賢明でした。 焼きすぎたパイを試してみましたが、真ん中は大丈夫でした。黒くなったパイは気にしませんでした。

この事件の後、私は火にかける丸太を管理し、ピザを焼きながら回転させるために、パイファイアの入り口のすぐ近くに席を引いた。 火が燃え上がるもう一つのリスクは、すすの要因です。 新たに加えた木材を燃やす大きな黄色い炎は、薄いすすの層でピザを黒ずませる可能性があります。

すすに対する考えられる解決策は 2 つあります。Solo Stove では薪を販売していますが、裏庭の木から集めてきた薪よりも味付けが良いかもしれません。 また、ソロストーブにはペレット燃焼インサートがあり、これにより火の温度の管理が容易になるか、少なくともより安定する可能性があります。

調理室の下で火が燃えているので、火の横でピザを調理する伝統的な薪オーブンでは必要であるように、ピザを回転させる必要がないことを期待していました。 しかし、悲しいことに、ピザを挿入する開口部から十分な熱が逃げます。それでも回転する必要がありました。 グリルで調理するときは、設定しただけで、完了するまで忘れることができます。

おそらくSolo Stoveは、ピザを焼いている間に常に回転するレイジースーザンのようなデバイスを考案するでしょう。

私たちはさまざまな方法でピザを調理してきましたが、Solo Stove Pi Fire は、簡単さ、風味、汎用性の点で最高のものの 1 つです。 特に多用途性についてはそうかもしれません。 スタンドアロンのピザオーブンである Solo Stove の Pi を試してみました。 ピザは素晴らしく焼けましたが、薪で焼いた味を得るために、燃焼室に収まるほど小さな木の塊を切るプロセスは非常に面倒でした。

Pi Fire を使用すると、定期的に切った木材を下のファイヤーピットに落とすだけで簡単です。 Solo Stove にはペレット燃焼インサートもありますが、私たちはまだ試していません。

Traeger を使用すると、ピザをキッチンのオーブンに入れるだけで簡単に調理できます。 Traeger は非常に簡単に始めることができ、ピザが調理されている間見守る必要はありません。 薪で焼いた風味はPi Fireとほぼ同等であることがわかりました。

また、Traeger は余分なすすのリスクを回避します。 もちろん、Traeger を使用すると、喫煙者が得られ、他のあらゆる種類のものを調理することができます。 しかし、少なくとも楽しい伝統的な意味では、できないことの 1 つはスモアです。 小型のトレーガーは 530 ドルで入手できます。 あるいは、ポータブル版の Ranger は 450 ドルです。 一方、Pi (薪のみ) の価格は 625 ドルですが、この記事の執筆時点では 440 ドルで販売されていました。

Pi Fire を起動する最も安価な方法は、Ranger と呼ばれる Solo Stove の最小のファイヤーピットを使用することです。 直径は15インチで、通常価格は300ドルですが、現在はわずか200ドルで販売されています。

レンジャーサイズのPi Fireの価格は通常270ドル（セール時は200ドル）。 セールがまだ開催中であれば、基本料金は 400 ドルです。 少し追加料金がかかりますが、Pi Fire と Tools のコンボ (詳細は下記) を購入することをお勧めします。 私たちのテストモデルは、直径19.5インチのたき火サイズのピットでした。 Pi Fire とツールの組み合わせの場合、セール価格は約 585 ドルになります。

ピザを作るのが好きで（その他のオーブンで焼いた料理も考えています。ガーリックノットやパンも考えています）、これを頻繁に使うことがわかっている人以外は、この価格では損をするかもしれません。 しかし、結局のところ、それは他の裏庭調理セットアップ（トレーガーグリルなど）とかなり匹敵します。

ピザ作りが初めてで、ピザピーラーやターナーを持っていない場合は、Pi Fire を購入するときにツールキットコンボをお勧めします。 これにより、価格が約 50 ドル上昇します。 手袋とキャリングケースはいいですね。

初めてこのキットで料理をしたときに温度計を使いましたが、それ以来あまり気にしていません。 私たちのようなピザオタクなので、ピザピールをすでに持っている場合は、少なくとも、調理中にピザを回転させるピザターナーの1人を必ず入手してください。

他のアクセサリはすべて、さまざまな利便性をもたらしますが、必須ではありません。

Solo Stove にはピザを作るための基本的な材料も用意されています。 Napolitan Artisan Pizza Box（185ドル、155ドルで販売中）には9オンスのピザ生地ボールが12個入っており、それぞれ12インチのピザが1枚作れる。 そして、ソース、チーズ、ペパロニがかなりの割合で付いてきます。 材料も生地も高品質でした。 非常に便利であるにもかかわらず、価格の上昇はわずかです。

もちろん、材料やさまざまなトッピングを自分で調達したい場合は、キットをスキップして節約することもできます。 このキットで私が唯一気に入っているのは、輸送中に材料を冷凍保存するために付属している巨大な発泡スチロールの箱です。

Pi Fire は、自宅や外出先でピザナイトをするのにとても楽しい方法です (ただし、旅行中にファイヤーピットと Pi Fire はかなりのスペースを占有します)。 火を起こして維持するための準備は簡単です。 Solo Stove は、オプションの「キット」でおいしいピザを作るための基本的な高品質の材料をすべて提供するだけでなく、調理前、調理中、調理後にピザを管理するための必須のアクセサリも提供します。

そして誰がデザートを忘れることができるでしょうか？ ピザの調理が完了し、食事を終え、火が石炭の輝く床に落ち着いたら、（手袋をして）Pi Fireをファイヤーピットから持ち上げるだけです。 次に、ローストスティックを取り出します。 Solo のこれらの 36 インチ、二股、2 つの部分からなるステンレス製ロースト スティックは、スモアを簡単に作ることができるありがたいアクセサリーでした。

全体として、Pi Fire は裏庭での屋外クッキング ゲームをレベルアップするのに最適な方法です。

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