ビッグ・グリーン・エッグ vs ウェーバー

どのアメリカのバーベキューブランドを選ぶべきですか？

今年は、ビッグ・グリーン・エッグやウェーバーのモデルなど、最高のバーベキューをいくつかレビューするために、にわか雨を避けながら春を庭で過ごしました。 私は Big Green Egg ファミリーの中で最も小さいものを試してみました。 Big Green Egg Minimax とオリジナルの Weber Kettle です。

これらの有名なバーベキュー ブランドはどちらも米国発祥ですが、ビッグ グリーン エッグのバーベキューは日本のかまど焼きからインスピレーションを得たものであるのに対し、ウェーバーの最初のバーベキューは海上のブイから作られました。 多くの点で、これら 2 つのバーベキューはチョークとチーズに似ていますが、類似点も共有しており、特に明確な違いがあるため、どちらが自分に適しているかを簡単に判断できるはずです。

この夏のアウトドア クッキング体験をさらに高めるための新しいプレミアム チャコール BBQ をお探しなら、この 2 つの最高得点の BBQ のうちどれを買うべきか、そしてその理由を見つけてください。

ゴージャスで、よくできていて、非常にコンパクトなこの古典的なビッグ グリーン エッグのミニ バージョンは、自宅でのテストで私たちの心を掴みました。 温度保持に最適なバーベキューであり、何年も長持ちするはずです。

ウェーバー オリジナルは、すべての炭火バーベキューの中で最も象徴的なものです。 使いやすく、清潔で、今後何年も使用できるため、確実に手頃な投資です。

Big Green Egg のラインナップは、Weber が提供するものと比較すると限られています。 Big Green Egg は 3 つのサイズのいずれかを購入できます。Minimax は小さなエントリーレベルのモデルですが、それでも直径 33 cm のまともな調理面を備えています。 ラージエッグはファミリーサイズの46cm、XLエッグはなんと直径61cmの調理面を備えています。

ウェーバーオリジナルケトルには47cmと57cmの2サイズがあります。 しかし、オリジナル ケトルは氷山の一角にすぎず、マスター タッチ ケトルやバー B ケトルなど、他にもさまざまなケトル BBQ があります。 ウェーバーは、ビッグ・グリーン・エッグに最も近いかまどスタイルのバーベキューも作ります。

または、木炭に完全に興味がない場合は、最高のガスバーベキューも素晴らしい品揃えで提供しています。最近、Weber Spirit II E-310を試しましたが、現在、最高のガスバーベキューの称号を獲得し、トップの座にあります。私たちの最高のBBQまとめ。

予算によっては、コストが選択の決定要因になる可能性があります。 価格に関しては、2 つのブランドの間には大きな違いがあります。 47cm のウェーバー オリジナル ケトルと 46cm のラージ ビッグ グリーン エッグを比較してみましょう。どちらも同様のサイズの調理面を提供します。

47cmのウェーバーオリジナルケトルの価格は215ポンドで、追加できるアクセサリーがいくつかありますが、実際にはオプションです。 一方、46cmのラージビッググリーンエッグの価格は、なんと1375ポンドです。 脚やテーブルが必要な場合は、335 ポンドから 2,000 ポンドの間でいくらでも買えます。 さらに、必要に応じて、追加のアクセサリに簡単に数百ポンドを費やすことができます。 付属品なしで最小の Minimax Big Green Egg を選んだとしても、価格は 795 ポンドです。

したがって、大きな緑の卵の価格にまだショックを受けている人は、一体何のために大騒ぎしているのかと疑問に思うかもしれません。 ただし、予算が許す限り、まだ読むのをやめないでください。これは本当に素晴らしいアウトドアクッカーです。 私がそう言ったのは、それが単なるバーベキュー以上のものだからです。 Big Green Egg は蓋を閉めて調理できるように設計されているため、天候に関係なく一年中使用でき、お金の価値は十分にあります。

今年の初めに Minimax Big Green Egg をレビューしたとき、私はそれがいかに素早く簡単に点火するか、そして熱を保持できる時間の長さに感銘を受けました。 そして、この保温性により、屋外のオーブンのように使用することができます。

持っているアクセサリーと卵のサイズに応じて、クリスマスの七面鳥丸ごとから、パン、ピザ、さらにはロティサリーの肉を焼くまで、あらゆる料理に使用できます。 思いのままに多用途に使えるので、冒険好きな料理人にも肉愛好家にも最適です。

ビッググリーンエッグで鶏肉を丸ごとローストしましたが、これは私が今まで調理した中で最高の鶏肉の1つです。 卵料理の初心者でも、最初から温度を調整して、印象的でおいしい結果を得ることができました。

さて、標準的なウェーバーケトルは、ビッググリーンエッグと比較すると、同じレベルの多用途性を提供しません。 それは伝統的な夏のバーベキューです。 そうは言っても、ウェーバーオリジナルケトルで間接調理法を使用して、スパッチコックではあるが鶏肉を丸ごとローストしたところ、うまくいきました。 さらに、より多くのオプションが必要な場合は、ピザストーンやロティサリーなどのアクセサリを購入できます。

ウェーバーケトルは蓋をした状態でも蓋を外した状態でもどちらの調理にも適しているため、バーベキュー料理を見守るのが好きな人には、主に蓋を閉めた状態で行う卵スタイルの調理よりもこちらの方が適しています。 標準的な夏のバーベキューには、ウェーバーケトルが間違いないと思います。熱をよく保持し、空気の流れを調整して熱レベルを制御するのが簡単です。 単純に言えば、それは古典です。

どのバーベキューを選ぶにせよ、私のアドバイスは、本当に良質な木炭と天然の着火剤に投資することです。 これがもたらす違いは驚くべきものです。 どちらのブランドも独自の木炭を提供しているので、バーベキューを購入するときにバッグを購入することをお勧めします。地元のガソリンスタンドで売られている悲しい濡れたバッグでは十分ではありません。

ヘレンは家政学の学位を取得した後、グッド ハウスキーピング インスティテュートで働き、それ以来家電製品の研究を続けています。 彼女はイギリスのバッキンガムシャーの小さな村に住んでいます。

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